Tiergerechtere Haltungssysteme, nach haltige Zucht, gentechnikfreie Fütterung mit heimischen Eiweißträgern, die Beendigung des regelmäßigen Antibiotikaeinsatzes, die umweltgerechte Modernisierung der Tier haltung und die konsequente Neuausrichtung von Information, Beratung und Förderung sind Ansatzpunkte für den Umbau, der „zwischen Stall und Ladentheke“ notwendig ist.

Zweinutzungstiere für Zucht und Mast statt Kükenschreddern und Kühe auf der Weide statt ganzjähriger Stallhaltung sind für uns elementare Anliegen des Umbaus der Tier haltung.

Amputationsverbote, die Abschaffung der baurechtlichen Privilegierung von Großmastanlagen (nach Bundesimmissionsschutzgesetz) sowie die konsequente Si cherstellung der Futtergrundlage im Rahmen der flächengebundenen Tierhaltung sind darüber hinaus zentrale Forderungen, die wir rechtlich absichern wollen.

Wir wollen in NRW kleine regionale Schlachthöfe und mobile Schlachteinrichtungen fördern, die Tiertransporte entbehrlich machen oder Wege verkürzen und für eine regionale Ver marktung ihrer Produkte stehen.

Damit der Umbau der Tierhaltung gelingt und an Dynamik gewinnt, treten wir für die Kennzeichnungspflicht von Fleisch nach dem Vorbild der Eierkennzeichnung ein.

Produkte, zu deren Herstellung Eier verwendet werden, sollen mit einem Hinweis auf die Herkunft der Eier versehen werden.

NRW-Weidemilchprogramm – Kühe auf die Weiden, ein Siegel für NRW Einen ähnlichen Weg wollen wir in der Milchwirtschaft beschreiten.

Zur Bewältigung der aktuellen Milchkrise und zur Vorbeugung vor zukünftigen Krisen, sind auf europäi scher Ebene zeitlich befristete, sanktionsbehaftete Mechanismen unabdingbar.

Gleich zeitig müssen die Rahmenbedingungen insbesondere für die Produzent*innen, also die Bäuer*innen so gestaltet werden, dass sie auf gleicher Augenhöhe mit Ernährungswelt konzernen und großen Handelsketten sowie europaweit agierenden Molkereien mithal ten können.

Darüber hinaus wollen wir mit einer Qualitätsstrategie die Wertschöpfung in der Urproduktion deutlich erhöhen.

Mit dem Programm „Arterhaltung“ und schmack haften Produkten („NRW schmeckt lecker“) wollen wir eine weniger leistungsintensive Milchviehwirtschaft mit neuen, qualitativ hochwertigen Milch und Käseprodukten ver knüpfen.

Nordrhein-Westfalen ist ein Bundesland mit nahezu 18 Millionen Verbraucher*innen.

Der Markt für unsere Landwirtschaftsprodukte liegt also direkt vor der Haustür.

In NRW werden 390.

Milchkühe gehalten.

Sie sind ein wichtiges Standbein der hiesigen Landwirtschaft.

Ein attraktives NRW-Weidemilchprogramm soll der Landwirt schaft helfen, ihre Produkte aus der Milchviehhaltung unter dem Siegel „NRW-Weide- milch“ regional zu vermarkten.

Weidemilch steht für: weniger intensive Flächennutzung, geringere Milchleistung, artgerechte Tierhaltung und höhere Qualität der Milch.

Als Gegengewicht zu den großen, marktbeherrschenden Konzernen wollen wir den Auf bau kleinerer regionaler Molkereien fördern.

Die Milchviehhaltung ist ein Bereich der Landwirtschaft, der noch überwiegend bäuerlich geprägt ist.

Aber auch hier gibt es Ten denzen zur Konzentration und zum einzelbetrieblichen Wachstum, die unter anderem dazu führten, dass Milchkühe immer häufiger ganzjährig im Stall gehalten werden.

Das ist auch aus Sicht des Naturschutzes problematisch, weil Weiden eine besonders hohe ökologische Qualität haben.

Wertschätzung von (regionalen) Lebensmitteln – Schützen und Nützen im Gleichgewicht Wir werden die Ökologisierung der Landwirtschaft weiter voranbringen.

Schützen und Nützen müssen im Gleichgewicht sein oder wieder ins Gleichgewicht gebracht wer den.

Deshalb werden wir die erfolgreichen Förderansätze zur Stärkung regionaler Wirtschaftskreisläufe und fairer Wertschöpfungsketten fortsetzen und ausbauen.

NRW is(s)t gut“ und „Heimat schmeckt gut“ sind dabei Leitmotive.

Unser Ziel ist es, regionale Ansätze und Aktivitäten über den Konsum und den Genuss zu entwickeln.

In NRW werden von vielen kleineren und größeren Initiativen historische Obst und Gemüsesorten erhalten sowie historische und regionale Tierrassen gezüchtet.

Diesen Genpool als Zuchtbasis für regional angepasste Obst und Gemüsesorten für den öko logischen Landbau zu erhalten und die identitätsstiftende Wirkung regionaler Sorten, Rassen und ihrer Produkte zu nutzen, ist uns etwas wert.

Deshalb werden wir den Anbau regionaler und historischer Obst und Gemüsesorten und die Haltung regionaler Nutz tierrassen bei Landwirt*innen und Initiativen ebenso fördern wie deren züchterische Bearbeitung.

Der von uns ins Leben gerufene runde Tisch „Wertschätzung Lebensmittel“ wird auch in Zukunft gegen Lebensmittelverschwendung und für eine neue Kultur der Wertschät zung dessen, was auf unseren Tisch kommt, arbeiten.